> الرياض «الأيام» الإخبارية
كشف مدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء في السعودية زيد الشبانات، أمس، أن قيمة الهدر الغذائي في المملكة تتجاوز 40 مليار ريال سنويا.
وأضاف الشبانات في حديث لقناة "الإخبارية": "يتصدر قائمة الأطعمة المهدرة الأرز، وتصل نسبته إلى 30 % من قيمة الطعام المهدر، ويليه الدقيق والخبز، وتصل نسبته إلى 25 % من قيمة الطعام المهدر".
