قال رئيس قسم صحة البيئة بمكتب وزارة الأشغال العامة والطرق حسن الشعبي لصحيفة "الأيام" :"إنه تمت مصادرة مواد غذائية غير صالحة للاستخدام الآدمي".

وأضاف الشعبي أن فريق قسم صحة البيئة نفَّذ حملة تفتيش على عدد من البسطات في المنصورة ليجد الفريق سلع مختلفة تعرضت للانتفاخ وأصبح تناولها يشكل خطرًا على المستهلكين.

وأفاد الشعبي أن الفريق التابع للقسم يواصل نزولاته الميدانية على المحلات التجارية والبسطات بتوجيه مدير عام مديرية المنصورة أحمد الداوؤدي، وإشراف مدير مكتب وزارة الأشغال العامة والطرق في المديرية رأفت كوكني، وأكد أن هناك متابعة متواصلة للفحوصات الطبية التي يجريها عمال المطاعم، وعلى ضوء أي مخالفة للاشتراطات الصحية يتم إنذار المتلاعبين بالقيود الصحية، وفي حال التكرار أو اقتراف مخالفة كبيرة يتم إغلاق المحلات ومن ثم كتابة تعهدات خطية بالالتزام لكل البنود المنظمة للبيع وفق النظام الصحي البيئي.

وخلال حديثه نصح المسؤول عن صحة البيئة في المنصورة المواطنين بأخذ حذرهم عند شرائهم لأي سلعة من المواد الغذائية مشيرًا إلى أنه عندما تتعرّض الأغذية (مثل العصائر، والحليب، والزبادي، والزيوت، والمعلبات، والشوكولاتة، وغيرها) لأشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة فإنها مكوناتها تتلف بسبب الحرارة، وتفقد قيمتها الغذائية بتكسر الفيتامينات، وقد تتفاعل المواد الكيماوية في الأغلفة البلاستيكية مع الطعام، فتتكاثر البكتيريا بسبب دفء الجو والرطوبة.

ولفت الشعبي إلى أن تناول هذه المواد التالفة قد يؤدي إلى تسمم غذائي فيحدث للشخص المصاب غثيان، وإسهال، وقيء، بالإضافة إلى آلام في البطن وارتفاع بدرجة الحرارة، وكذلك يتعرض الإنسان الذي يتناول أطعمة فاسدة لمشاكل في الكبد أو الكلى مع تكرار التعرض، وكذا ضعف المناعة.

وحذَّر رئيس قسم صحة البيئة المستهلكين من شراء الأغذية من بسطات أو محلات لا تخزّن الطعام بطريقة صحية، داعيًا في الوقت ذاته لاختيار المنتجات المخزنة في مكان بارد ومظلل، والاهتمام بفحص تاريخ الصلاحية وحالة العبوة قبل الشراء، منبهًا من العبوات المنتفخة أو المشقوقة أو التي ينبعث عنها رائحة غريبة.

وأهاب المسؤول بسكان المديرية للإبلاغ الفوري عن أي متجر أو بسطة يروج لبضائع منتهية الصلاحية أو تالفة من خلال رقم غرفة عمليات مديرية المنصورة وهو: (02323397).