وتضمن البحث العملي تقدير تراكيز مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في عينات من بعض المواد الغذائية المتداولة في أسواق العاصمة عدن واختبارها باستخدام تقنية جهاز ICP-OES، قدم البحث عدد من الخريجين كمشروع تخرج بكلية العلوم قسم الكيمياء، جامعة عدن.

وناقشت توصيات البحث جوانب عديدة منها أن أوصت الهيئة بأهمية أخضاع المنتجات للكشف عن نوعية المضافات المستخدمة في الأغذية عن طريق استخدام أجهزة حديثة، وأهمية إجراء حملات رقابية للأسواق من قبل جهات رقابة الأسواق لرصد جميع المنتجات التي تحتوي على مضافات مخالفة، وعمل مسوحات دورية لضمان سلامة المنتجات وحماية المستهلك.